胡萝卜白菜木耳墨鱼仔做法 步骤 图解

用料  

胡萝卜白菜木耳墨鱼仔的做法  

1. 干木耳用热水泡半小时，干墨鱼仔用水泡会后洗净

2. 同时将胡萝卜、大白菜切条。

3. 锅中加油

4. 锅中热油，下胡萝卜条煎至金黄，

5. 再下木耳，翻炒片刻后，加入白菜和墨鱼仔

6. 加1勺盐，适量蚝油或海鲜酱，半勺糖提味。盖锅盖，转小火焖15分钟。

7. 最后加入鸡精，转大火收汁，即可出锅。

8. 装盘。

小贴士

大白菜本身含很多水分，在焖煮过程中可以不放水，如果觉得有点粘锅的话，可以在焖煮时加少量开水。