清炖羊肉(冬日必备)做法 步骤 图解

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清炖羊肉(冬日必备)的做法步骤图

挤出来的时候写菜谱,没图但是味道超赞👍

用料  

羊肉 2斤
葱白 两段
1块
5勺
八角 2个
萝卜 半根
3瓣
辣椒 1个
半瓶

清炖羊肉(冬日必备)的做法  

  1. 羊肉用凉水浸泡两个小时,中间换几次水,这样能把血水泡出来

  2. 锅内加入凉水和羊肉煮沸,把水倒掉

  3. 再把羊肉放入锅内加入开水,一定样一次性加够,然后倒入半瓶啤酒大火烧开

  4. 加入葱,姜,蒜,八角,辣椒转小火半炖一个小时,一个小时后再加盐这样肉容易烂

  5. 加入盐后再炖半个小时加才萝卜

  6. 再炖半个小时

  7. 最后出锅