改良版红烧羊肉·冬日必备做法 步骤 图解

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改良版红烧羊肉·冬日必备的做法步骤图

家常简单的菜肴却在日积月累中影响着身体,所以改良也是在日积月累中坚持下来,身体才会改善~健康与美味可以肩并肩~

用料  

羊肉(可自行调整) 1kg
大蒜叶子 4根
4片
小米椒 2根
香叶 2-3片
八角 3-4个
花椒 10粒左右
2勺
酱油 4勺
海盐 少许
清蜜罗 适量
橄榄油 3勺

改良版红烧羊肉·冬日必备的做法  

  1. 1、锅内水烧开倒入羊肉焯水;

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  2. 锅内热油加姜片,羊肉煸至金黄加香叶、八角、花椒,小米椒;

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  3. 随后➕料酒、酱油、海盐清蜜罗翻炒均匀加水;

    改良版红烧羊肉·冬日必备的做法步骤图 第4张
  4. 大火烧开转小火,煮1个半小时(高压锅15分钟);

    改良版红烧羊肉·冬日必备的做法步骤图 第5张
  5. 装盘撒上蒜花开吃~

    改良版红烧羊肉·冬日必备的做法步骤图 第6张

小贴士

一定要炖酥炖软,口味可以根据自己喜好进行调整。