媳妇怀孕了,最近吃菜挺多的,但是还想吃肉,逛逛菜市场,买点肉,买点菜,回家做起来。
用料
五花肉 | 400克 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
味极鲜 | 一勺 |
清水 | 适量 |
媳妇版豆角炒肉的做法
豆角去头去尾,切成两三厘米的长度,放入清水中浸泡,然后切葱、姜、蒜备用。切五花肉,切成长条状!
热锅凉油,放葱姜蒜爆出香味,下五花肉,中火,炒至微黄,加生抽3勺,这样炒出来的肉有味道(我妈就是这么炒的,很好吃)。
五花肉炒至金黄,捞出豆角,淋干水分,放入锅中,中火,炒至豆角变软。(中途可以适当加入少量清水,要不容易糊锅。)出锅前放入味极鲜调味,加少量盐。
家庭版豆角做好了,记得按时吃饭啊!