我喜欢吃四季豆,吃多了干煸四季豆了,哈哈哈~
换个口味~
四季豆炒土豆搞起来,就是有点费油,其他都很好🤔 甜甜辣辣的,也非常下饭
四季豆软软的,土豆面面的,好吃呦😍
【❤️爱做饭的90后上班族❤️ 只会做些简单的家常菜,主要用于记录自己的下厨经验,然后分享给需要的伙伴们 🙏🙏🙏感谢大家的关注与收藏】
用料
四季豆 | 适量 |
土豆 | 2个 |
大蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
四季豆炒土豆土豆炒四季豆 芸豆炒土豆的做法
土豆切成条状,过水,洗去淀粉,沥下水,备用~
四季豆切段,备用
🥔锅中烧热油,多倒些油,开始炸土豆条,稍微炸至两面微黄,捞出备用
🥔锅中剩下的热油,下四季豆、蒜末开始煸炒,煸炒两三分钟,感觉四季豆也快熟了
🥔锅中加入炸好的土豆条,并加入冷水,没过四季豆和土豆,加盐、干辣椒、生抽、蚝油、白糖,坐等收汁~ 出锅~
温馨提示:多备米饭🍚
小贴士
白糖,我吃起来会带点甜味,不喜欢的小伙伴不加糖可以的,那就是辣辣的味道~加糖的话,就是甜辣甜辣的😛