黑椒虾仁炒西蓝花❗超简单～低脂健康必备‼️做法 步骤 图解

西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，其维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富哦。

作为减脂人士必备的营养蔬菜，怎么能错过这道菜呢？

用料  

黑椒虾仁炒西蓝花❗超简单～低脂健康必备‼️的做法  

1. 先将西蓝花切成小块，准备一盆水，加点盐，浸泡10分钟。
   
   将红椒、洋葱切小，小米辣对半切，蒜拍扁备用。

2. 锅中加水煮开，将西蓝花放入焯熟，锅中放点食用油和盐，熟之后捞起沥干备用。（不要太熟哦，不然就不好吃了）

3. 可以用鲜虾，我这边用的是虾仁，虾仁洗干净后，加入1勺料酒➕少许盐➕1勺生抽➕适量黑胡椒➕1勺淀粉，抓匀备用。

4. 热锅倒油，先将蒜爆香，然后倒入红椒、洋葱、小米辣、虾仁。

5. 虾仁炒至变色后，倒入西蓝花，加1勺生抽➕1勺蚝油➕适量黑胡椒，翻炒均匀。

6. 完成啦，可以开动咯！

小贴士

可以用鲜虾，会比较好吃，虾仁就是方便些，用料啥的根据自己的喜好、食材的量来定哦！