美味的简易版:卤肉做法,大厨教你技巧

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简易版:卤肉的做法步骤图,怎么做好吃

爱吃一切卤的。😄😄

用料  

五花肉 500克
卤料包 1包(某京有售)
生抽 适量
一点点
适量

简易版:卤肉的做法  

  1. 五花肉洗干净,整块冷水下锅(水没过猪肉再多出一些),加卤料包,大火煮开,中小火慢炖至剩下三分之一的卤汤汁。

  2. 卤料包拿掉,猪肉出锅切片或者切块。

    (这个时候肉已经软了,蘸酱吃没问题。)

    把切好的肉重放回煮剩的卤汤汁里面,加生抽、糖、盐,搅拌均匀,继续煮至剩下三分之一汤汁,这时候肉已经够软了,汤汁浸透猪肉,香糯可口无比。

    简易版:卤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 绝对是米杀手,无论是这卤肉还是这卤肉汁~😍😍😋😋

    赶紧试试吧~

    简易版:卤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张