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少油少盐、低脂。西葫芦丝代替了粉条。
用料
减脂菜蚂蚁上树(西葫芦版)的做法
里脊剁成肉末。
西葫芦擦成丝。
西葫芦丝、木耳在开水锅里汆烫一下捞出,把水份挤干。
热油锅,把肉末炒至发白后放入调料、少许水,炖煮肉末熟。用少许淀粉收收汤后浇在葫芦丝上拌匀即可享用美味哦。
小贴士
配菜可以根据自己喜好口味随意加啊。