减脂菜蚂蚁上树(西葫芦版)做法 步骤 图解

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减脂菜蚂蚁上树(西葫芦版)的做法步骤图

少油少盐、低脂。西葫芦丝代替了粉条。

用料  

里脊肉末
葱姜蒜
老抽
生抽
蚝油
西葫芦
木耳
植物油
辣椒(粉、酱)也可不放
淀粉(勾芡) 少许勺

减脂菜蚂蚁上树(西葫芦版)的做法  

  1. 里脊剁成肉末。

    减脂菜蚂蚁上树(西葫芦版)的做法步骤图 第2张
  2. 西葫芦擦成丝。

    减脂菜蚂蚁上树(西葫芦版)的做法步骤图 第3张
  3. 西葫芦丝、木耳在开水锅里汆烫一下捞出,把水份挤干。

    减脂菜蚂蚁上树(西葫芦版)的做法步骤图 第4张
  4. 热油锅,把肉末炒至发白后放入调料、少许水,炖煮肉末熟。用少许淀粉收收汤后浇在葫芦丝上拌匀即可享用美味哦。

    减脂菜蚂蚁上树(西葫芦版)的做法步骤图 第5张

小贴士

配菜可以根据自己喜好口味随意加啊。