美味的土豆排骨炖鲍鱼做法，大厨教你技巧

食材多少按需掌握，简单省事又好吃！

用料  

土豆排骨炖鲍鱼的做法  

1. 1.花生油烧热加葱，葱软加炒好水的排骨；
   2.加少量冰糖、肉桂、八角、姜和拍碎的大蒜，翻炒；
   3.待冰糖融化排骨变色后，加鲍鱼、料酒，反复翻炒；
   4.加水没过食材，同时加入切好的土豆块，再加入酱油、食盐；
   5.最后就是炖，一直炖到水变少，马上快收汁的时候撒入葱花香菜，简单翻炒装盘。

2. 上桌开饭了！