儿子要过生日了，叨咕着爱吃妈妈做的鲍鱼炖土豆。开始吧🙊
用料
| 鲍鱼 | 12只 |
| 土豆 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 半块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 低聚果糖 | 20ml |
| S茶 | 1克 |
🥔鲍鱼炖土豆的做法
使用锅具：宝健健厨炒锅
![🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第2张]( "🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第2张")
将鲍鱼洗净，水开1分钟烫熟，便于脱壳。
![🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第3张]( "🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第3张")
葱姜蒜切丝备用
![🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第4张]( "🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第4张")
土豆切滚刀块备用
![🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第5张]( "🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第5张")
葱姜蒜爆油，土豆炒至金黄加生抽、料酒、耗油、S茶入味上色。
![🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第6张]( "🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第6张")
记得加低聚果糖替代白砂糖调味，让鲍鱼这硬头货多吃几个也好消化😋
调料搅拌均匀后加适量宝健净化水800瓦炖制。![🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第7张]( "🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第7张")
鲍鱼脱壳改刀。
![🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第8张]( "🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第8张")
放入已炖糯的土豆锅中一起炖制，中火收汤。
![🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第9张]( "🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第9张")
出锅😍
![🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第10张]( "🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第10张")
美食很重要，调料健康美味更重要！S茶排毒抗氧化保护呼吸道，低聚果糖养护肠道消化吸收好，不长胖。美食美塑，健厨现代厨房无油烟炖菜入味营养好，大家动手做起来😋😋
![🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第11张]( "🥔鲍鱼炖土豆的做法图解 🥔鲍鱼炖土豆的做法步骤 第11张")
小贴士
建议锅具：宝健健厨炒锅、小汤锅。