家常版鲍鱼炖土豆🥔做法 步骤 图解

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家常版鲍鱼炖土豆🥔的做法步骤图

用料  

鲍鱼 适量
土豆🥔 适量
葱姜蒜 适量
适量
适量
蚝油(鸡精) 适量
调味料 适量
生抽 适量

家常版鲍鱼炖土豆🥔的做法  

  1. 首先,将鲍鱼内脏去除收拾干净洗净备用

    家常版鲍鱼炖土豆🥔的做法步骤图 第2张
  2. 土豆最好用刀掰,我总感觉掰的要比切的好吃😋就好比茄子🍆用手撕的一样道理

    家常版鲍鱼炖土豆🥔的做法步骤图 第3张
  3. 葱姜蒜切碎,蒜用刀压扁就行,我觉得拍扁的比切片的好吃😋也不知道毛病咋那么多,反正也改不了就不改了

    家常版鲍鱼炖土豆🥔的做法步骤图 第4张
  4. 烧油起锅爆香少许调味料(我用的南德调料,十三香也行)接着葱姜蒜爆香,加入备好的土豆块翻炒,断生略熟的时候➕鲍鱼翻炒

    家常版鲍鱼炖土豆🥔的做法步骤图 第5张
  5. 加入适量盐、糖、生抽翻炒后添加水开炖,没过土豆即可,盖好锅盖中小火炖到剩少许汤,加入少许蚝油(鸡精)准备出锅

    家常版鲍鱼炖土豆🥔的做法步骤图 第6张
  6. 出锅撒入少许香葱即可

    家常版鲍鱼炖土豆🥔的做法步骤图 第7张