我不记得何时第一次做过这道菜了。
第二次做，是我假期回到家。当时我想展示一手，并且猜测大侄子会喜欢。但是没想到是特别特别喜欢。
至此以后，只要我放假回家，大侄子必须让我做这个菜。
我做的味道很一般般，但是我侄子非常非常喜欢。这就是我厚脸皮一直做下去的动力，哈哈哈哈～
用料
| 鸡翅 | 随你喜欢啦 |
| 姜 | 3~4片 |
| 料酒 | 三勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 可乐 | 根据情况而定 |
可乐鸡翅（简易步骤）的做法
鸡翅正反面各划三刀
将鸡翅尽量平铺在盆地，不叠放。然后放入姜片、料酒和适量生抽。料酒去腥，生抽没过底部即可。二十分钟左右将鸡翅翻面继续腌制二十分钟左右即可。
热锅放油，炒葱爆香，然后将葱捡出来。依次放入鸡翅，两面煎至微黄。这时，如果锅内存余油比较多，建议可以全部倒掉。
放入可乐，没过鸡翅。大火烧开，小火慢炖半小时左右。
再大火收汁。由于剩余都是糖，加热状态下是流动状态。因此大火收汁到可乐不多的时候，火改为小火。等到可乐基本没有的时候，关火即可。
装盘的时候可以撒点芝麻。
小贴士
翅中，鸡翅根，鸡腿均可做。