简单快手汤～紫菜鸡蛋汤做法 步骤 图解

非常简单的一道快手汤，外面快餐店经常有这个汤，但基本上都是一大锅水，菜很少，还是自己在家做吧，几分钟就搞定了。

用料  

简单快手汤～紫菜鸡蛋汤的做法  

1. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；蒜切蒜末，紫菜用凉水洗干净，稍微撕一下，（一泡水就软了）。

2. 锅中放入少许油，油热后放入蒜末爆香，放入适量清水。

3. 紧接着放入紫菜，大火煮开。

4. 倒入鸡蛋液，用筷子搅拌一下。

5. 大火煮5分钟，加入适量盐和少许鸡精，搅拌均匀，撒葱花，关火。

6. 装入汤碗。