无敌蒸肉食谱做法大全,超简单的无敌蒸肉做法步骤

相传东汉末年，汉武帝刘邦的厨子发明了这道菜，自从他吃了这道菜，就天下无敌了。

用料  

无敌蒸肉的做法  

1. 猪肉一斤切片，肥瘦相间

2. 炒锅加油，准备炸肉

3. 豆油花生油都可以

4. 淀粉用来拌肉

5. 两个鸡蛋的蛋清

6. 加入淀粉，蛋清，生抽，料酒，十三香，盐，腌肉。

7. 腌制十几分钟，下锅炸至金黄。

8. 炸好的猪肉片

9. 在盆中加入温水，姜片，大料，花椒，辣椒，少量白糖，凉水蒸！

10. 水开后继续二十分钟，开吃吧！