用料
| 小梭子蟹（小白蟹） | 3只 |
| 青菜 | 4颗 |
| 淀粉 | 适量 |
| 油、盐 | 适量 |
营养丰富的白蟹青菜羹的做法
青菜洗净，小白蟹去掉腮，去盖对切。
![营养丰富的白蟹青菜羹的做法步骤图 第2张]( "营养丰富的白蟹青菜羹的做法步骤图 第2张")
油热下蟹翻炒至变色，再下青菜翻炒均匀，加水没过青菜白蟹，煮开，调味，勾芡，淋少许明油出锅即可。
![营养丰富的白蟹青菜羹的做法步骤图 第3张]( "营养丰富的白蟹青菜羹的做法步骤图 第3张")
营养丰富的白蟹青菜羹做法 步骤 图解
烹饪集
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