昨晚在河堤漫步,当地农民的时令蔬菜和大豆非常新鲜,我就忍不住买了一些大豆、菠菜、萝卜,今天晚上做了牛奶菠菜豆浆,豆腐脑。明天利用剩余的豆渣做一款鸟巢鸡蛋萝卜丝饼(豆渣营养丰富,富含蛋白质、脂肪、各种维生素及微量元素)
用料
大豆 | 100克 |
菠菜汁 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
水 | 800克 |
营养丰富的牛奶菠菜豆浆的做法
黄豆清洗干净后用水泡一个晚上
菠菜汁或菠菜和黄豆一起装入豆浆机内储物杯中
100克牛奶和800克清水倒入容器中
开始打磨
反复打磨
撇去浮末,过滤后的豆浆倒入锅中大火烧开转小火煮2分钟(一定要煮熟,生豆浆不能喝,以免中毒)
关火
先来一杯热豆浆
剩余的酱做豆腐脑,待明天早上享用^_^
内酯
充分利用豆渣,明天做一款鸟巢鸡蛋萝卜丝饼吧(豆渣、萝卜丝、鸡蛋、面粉)