用料
| 鲍鱼 | 5只 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 小米椒 | 1个 |
| 小葱 | 5根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
买回来的鲍鱼是这样的，老板帮我杀好了
![营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第2张]( "营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第2张")
用牙刷刷干净，清水清洗后放回壳里面
![营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第3张]( "营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第3张")
准备葱段，小米椒，蒜头剁碎
![营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第4张]( "营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第4张")
锅里放油，小火下葱段，等到葱段变黄后就捞出，保留底油
![营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第5张]( "营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第5张")
蒜蓉小米辣下锅，继续小火，加入蚝油生抽料酒，小火下炒制出香味，关火
![营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第6张]( "营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第6张")
蒜蓉用勺子加在鲍鱼上
![营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第7张]( "营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第7张")
中间打入一个鸡蛋
![营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第8张]( "营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第8张")
锅内放水，水开后蒸5/6分钟即可。洒上葱花，开吃！
![营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第9张]( "营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼的做法步骤图 第9张")
营养美味的蒜蓉清蒸鲍鱼做法 步骤 图解
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