茄子含维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老有积极的意义。广东人称为矮瓜。
用料
| 茄子 | 4个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 葱 | 半根 |
| 大蒜,尖椒，香菜 | 适量 |
| 黄豆酱，味精，鸡粉，酱油 |
煎蛋麒麟茄子的做法
茄子切成花刀
![煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
尖椒，大蒜，香菜切成末
![煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒少许油烧致八分热，把茄子放入锅中煎熟，不要着急啊，茄子煎到金黄色出锅，在煎鸡蛋，这个就不用说了都会
![煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放少许油把黄豆酱炒熟，加酱油，放水，味精，鸡粉
![煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小火焖，汁收好为止
![煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入大蒜，香菜末尖椒末
![煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "煎蛋麒麟茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的煎蛋麒麟茄子做法，大厨教你技巧
烹饪集
人气：3.17W
最近更新
- 1麒麟酥(老师教的)做法 步骤 图解
- 2霸王兔（红烧兔子肉）又名麒麟兔做法 步骤 图解
- 3美味的改良版麒麟鱼做法，大厨教你技巧
- 4美味的复刻日本麒麟生茶做法，大厨教你技巧
- 5麒麟菜谱｜香椒牛肉做法 步骤 图解
- 6美味的凉拌麒麟瓜皮做法，大厨教你技巧
- 7美味的古法麒麟蒸东星斑做法，大厨教你技巧
- 8茶百道：豆乳玉麒麟做法 步骤 图解
- 9美味的蜜麒麟红枣酸奶做法，大厨教你技巧
- 10美味的火腿麒麟豆腐做法，大厨教你技巧
- 11练就麒麟臂的三不沾做法 步骤 图解
- 12麒麟菜谱｜肝腰合炒做法 步骤 图解
- 13美味的清蒸麒麟东星斑做法，大厨教你技巧
- 14美味的金华麒麟蒸鲈鱼做法，大厨教你技巧
- 15日式南瓜挞(麒麟蛋糕🍰)做法 步骤 图解
猜你喜欢
- 1「山姆厨房」麒麟蒸扇贝做法 步骤 图解
- 2豆乳玉麒麟雪花酥（尝试复刻）做法 步骤 图解
- 3荷香柠檬古法麒麟蒸桂鱼做法 步骤 图解
- 4茄子煎蛋食谱做法大全,超简单的茄子煎蛋做法步骤
- 5蛋煎茄子食谱做法大全,超简单的蛋煎茄子做法步骤
- 6郭麒麟都能做的油爆河虾做法 步骤 图解
- 7快手炒面PLUS练出麒麟臂做法 步骤 图解
- 8麒麟生鱼(附杀鱼教程)做法 步骤 图解
- 9茄子煎蛋饼食谱做法大全,超简单的茄子煎蛋饼做法步骤
- 10复刻面麒麟鲜辣蛤蜊拌面做法 步骤 图解
- 11瘦肉丸-麒麟臂成就✅做法 步骤 图解
- 12全麦面包—^没有麒麟臂^冷藏发酵起膜做法 步骤 图解
- 13翡翠麒麟蒸桂鱼（鳜鱼）做法 步骤 图解
- 14孔府家宴菜——麒麟御书做法 步骤 图解
- 15好吃的家常版麒麟茄子怎么做好吃又简单
- 16［麒麟之舌摇滚复刻］凤凰蒸菜卷！做法 步骤 图解
更多推荐
- 1美味的小美版面包坯做法，大厨教你技巧
- 2糖渍黄皮果食谱做法大全,超简单的糖渍黄皮果做法步骤
- 3海陆双鲜·狍肉丸子汤做法 步骤 图解
- 4美味的胡蘿蔔牛肉飯做法，大厨教你技巧
- 5正宗的咖喱鸡（Chicken Curry with Pickled Pineapple)做法 步骤 图解
- 6美味的樱桃糖水儿/罐头做法，大厨教你技巧
- 7萌萌哒大白纸杯蛋糕 cupcake做法 步骤 图解
- 8美味的自用记录-蒸蛋糕做法，大厨教你技巧
- 9阿根廷chimichurri steak做法 步骤 图解
- 10美味的少油的肉沫茄子做法，大厨教你技巧
- 11美味的简单版海鲜咖喱饭做法，大厨教你技巧
- 12美味的芹菜猪肉大包做法，大厨教你技巧
- 13内外兼修的冰糖雪梨、洛神花渍冬瓜做法 步骤 图解
- 14美味的传统茴香包子做法，大厨教你技巧
- 15美味的紫薯豆沙芝麻饼做法，大厨教你技巧