西红柿金针菇炒鸡蛋做法 步骤 图解

西红柿炒鸡蛋应该是这个世界上
最经典的一道菜之一了吧
上到宴席下到家中厨房总能经常见面
偶然的一次情况下
我加了金针菇一起炒
随即米饭发出了警告
小红小黄plus版
更是别有一番滋味儿：）
假期关在家少了些运动
怕高碳水带来身体负担的话
苏小厨这回改用了魔芋丝替代
还是那个熟悉的味道
还是那个万物皆可拌的口感
红红火火恍恍惚惚

主角：西红柿、鸡蛋、金针菇、魔芋丝（网红款）

1⃣沸水烫西红柿表皮给它脱衣服、切碎
金针菇洗净、切段
准备一些蒜末
2⃣打开魔芋包装袋，去除水分
洗净，用清水泡几分钟
想吃软烂一些可以过一遍沸水
3⃣炒鸡蛋碎，立即盛出备用
4⃣油锅蒜末爆香
下西红柿碎炒出汁
这道菜好吃的关键在此了
加老酒增香
加入金针菇继续翻炒出粘稠感
你也可以放入任何菌类
5⃣混合鸡蛋碎一起翻炒
加入适量盐、生抽调味即可出锅

不想长胖学我【拌面】吃
快告诉我你是穿了马甲的谁？
好啦，是不是很快很爽很便捷
在吃饭这件事儿上
有人跟着自己的“觉”吃
有人跟着自己的“感”吃
总之就是别跟着自己的“不良意识”吃
科学吃饭，一日三餐
碳水、蛋白质、纤维、优质脂肪
一样也不能少

p.s.魔芋丝没什么营养，偶尔骗骗自己可以
但不可以长期作为主食食用哦

用料  

西红柿金针菇炒鸡蛋的做法  

1. 备菜，可以拌魔芋丝吃哈。

2. 西红柿开水烫一下，表皮易撕

3. 该切碎的切碎。切段的切段

4. 炒鸡蛋碎，盛出备用

5. 炒西红柿，出汁，这步非常关键。

6. 加入金针菇翻炒，调味

7. 混合一起炒起来

8. 魔芋丝去除水分，用清水泡几分钟

9. 得到好吃的减脂【拌面】！

10. 大快朵颐吧各位！热量低不怕胖哦！

小贴士

西红柿炒出汁是关键～