莴苣对高血压，心脏病患者极为有益，还能防止血管硬化。
用料
| 莴苣 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
素菜系列之---清炒两丝的做法
首先，莴苣，胡萝卜切丝，干辣椒切断，备用。
起油烧锅，油温7成下入干辣椒，炸出香味，倒入切好的两丝（要大火），大火翻炒，炒至断生，加入少许生抽，翻炒均匀，加入醋炒匀，加盐，稍微放一点糖提提味，在不断翻炒至两丝表面挂上色后，出锅，超级素菜完成
喜欢的朋友，做一做试试吧，按时吃饭。
小贴士
这道菜非常简单，而且不油腻！！！
素菜系列之---清炒两丝做法 步骤 图解
烹饪集
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