超简单的清炖羊蝎子做法 步骤 图解

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超简单的清炖羊蝎子的做法步骤图

冬季吃点羊肉,温补气血,自制美味羊蝎子!

但肉吃多了,不容易消化,易生痰湿。

关于助消化祛痰湿的小食谱可查看以下链接

橙止咳化痰_title_a
桃胶炖雪燕_title_a

用料  

羊蝎子 2斤
花椒 10粒
6片
葱段 5段
小茴香 10粒
八角 2个
香叶 3片
草果 1个
山楂片 4片
辣椒 2个

超简单的清炖羊蝎子的做法  

  1. 解冻,泡水

  2. 将泡过的羊蝎子放入锅中,加入足量的水

  3. 水烧开后,撇去血沫,再加入适量开水

  4. 加入准备好的香料,加一勺醋,一勺黄

  5. 小火慢炖 开盖1小时,闭盖一小时,关火半小时,就可以了

    超简单的清炖羊蝎子的做法步骤图 第2张