美味的咸鸭蛋焗南瓜做法,大厨教你技巧

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咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

咸鸭蛋两个
老南瓜
葱花

咸鸭蛋焗南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮切条,开水锅中煮5分钟,捞出控水。

    咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸭蛋剥皮,用刀背压扁,切碎。

    咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅热油,放入鸭蛋小火炒匀,加小半碗凉水煮开,放南瓜煮软烂没水,出锅装盘,撒葱花。

    咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

不想吃软烂的可以少煮一会。