美味的咸鸭蛋炒南瓜做法，大厨教你技巧

小时候妈妈门店旁边一家餐厅做这道菜做得超级好吃！后来无论吃了多少家都没有那家好吃。所以就自己尝试一下吧！

用料  

咸鸭蛋炒南瓜的做法  

1. 咸鸭蛋剥壳之后，切成四份。南瓜切条，最好选那种口感糯糯的南瓜。

2. 加热油锅，放入南瓜，炒到南瓜比较稠的感觉之后加入少量水。等水差不多收干，放入咸鸭蛋，混炒至均匀。加入适量热水，等待收汁装盘。