爆辣椒-小时候的味道做法 步骤 图解

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爆辣椒-小时候的味道的做法步骤图

用料  

豆豉 2勺
5瓣
少许克(看菜分量来)

辣椒-小时候的味道的做法  

  1. 在菜市场挑选了些个头较大的青皮辣椒,洗净备用。

    爆辣椒-小时候的味道的做法步骤图 第2张
  2. 切成小段用菜刀扁碎

    爆辣椒-小时候的味道的做法步骤图 第3张
  3. 将蒜剁碎成蒜末备用

    爆辣椒-小时候的味道的做法步骤图 第4张
  4. 买了一包老一品香豆豉,非常香,是小时候的味道没错了😄

    爆辣椒-小时候的味道的做法步骤图 第5张
  5. 热锅放油,加入辣椒爆炒,炒至辣椒表面有点稍焦的样子加入蒜末和豆豉一起翻炒,加盐,炒炒炒,尝过味道ok了就起锅咯。

    爆辣椒-小时候的味道的做法步骤图 第6张
  6. 真的好香,小时候外婆炒的就是这个味道,一下干掉两碗不是问题😄😄

    爆辣椒-小时候的味道的做法步骤图 第7张