喜欢吃暹罗泰的咖喱,自己在家煮一个试一下,异常成功!和店里面的味道差不多了!
用料
虾 | 12只 |
洋葱 | 1个 |
椰浆 | 200ml |
椰子汁 | 半瓶 |
咖喱 | 3小块 |
干辣椒 | 1个 |
葱段 | 适量 |
简单粗暴直接咖喱大虾🍤的做法
请认准这个咖喱!以前吃过好几个牌子的,这次买的这个味道最喜欢了💕
椰浆随便买的,雄鸡牌200ml淡椰浆。但由于只买了一盒煮时不够汁就再倒了半瓶椰子汁就刚刚好
小贴士
1.烧热锅倒油,放葱段辣椒大火爆香后倒入洋葱一起爆香
2.倒入已剪好钳子和须须的大虾翻炒表面变红
3.倒入椰浆椰子汁,咖喱块搅拌融化后大火转中火焖煮3分钟即可!
***其实这道菜的食材随你添加,自行调整烹饪时间和用料用量就好😊这次我只加了洋葱,喜欢吃青椒土豆胡萝卜什么的都可以加,主要还是这个牌子的咖喱好吃😋
***还有那个虾事先放点盐腌一下虾肉入味可能会更好吃😉
***因为咖喱块很有味道了,除了油以外其他调料我都没放的