最近龙虾饭在南京很火，一直没有机会去吃。这次家里做了龙虾，就顺带尝试一下龙虾入饭～其实浓香的龙虾汁拌饭、拌面…拌什么不好吃！
用料
| 龙虾 | |
| 香叶，青椒，花椒，生姜，蒜头 | |
| 蚝油，盐，油，醋 | |
| 啤酒 | |
| 鸡蛋，米饭 | |
| 酱油，十三香 |
简单粗暴龙虾盖浇饭的做法
龙虾治净，最好用刷子刷刷，沥干水后待用
油烧热，放入生姜、蒜头、花椒、香叶等煸香，然后倒入龙虾翻炒
龙虾变色后放入十三香（差不多的调料各种放），然后加啤酒一听开煮
大火烧开后继续小火煮至龙虾入味，具体时间视龙虾数量而定，快熟时丢下一点青椒吸吸味儿
龙虾做好后剥壳，码在米饭旁边，可加青菜、土豆丝等小菜，最后浇一点龙虾酱汁