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用料
烩.龙虾盖浇饭的做法
龙虾把肉弄出来,撒点黑椒盐
豆瓣酱1勺,米酒,老抽,糖,蚝油调个汁,多加点水,辣椒酱随意
蒜末下锅爆香,辣椒丁(请忽略鸡腿肉)
下龙虾肉翻炒,少许料酒炝锅
倒入料汁,大火烧开,小火慢烧,最后来点勾个薄芡
拌一拌,吃