晚上想做山药,可是查来查去都是很清淡口味的~
对于重口味爱好者来说怎么能足够呢~
就自己DIY一下吧
简单快手有好吃哦
反正我觉得超好吃哈哈哈(也可能是我臭屁哦)
用料
山药 | |
木耳 | |
青椒 | |
小米椒 | |
蒜 | 瓣 |
味增酱 | 勺 |
生抽 | |
蚝油 | |
孜然粉 |
想舔盘子的风味山药的做法
将木耳,青椒,山药洗干净切块备用。
蒜末,小米椒切段准备好。热油下蒜末,小米椒炒出香味。
下山药翻炒一会儿,接着放入青椒和木耳放入一大勺味增酱(没有的话拿大豆酱代替也可以 但是就要少放盐了哦)翻炒
然后放入适量蚝油,生抽,糖,盐。
加入精髓 较多一点的孜然粉~
如果你喜欢吃辣的话还可以放入一些辣椒粉哦
翻炒出锅即可啦~
小贴士
糖是提鲜的不用放太多哦
味增酱是上次炒菜意外放的,本来是想买着做汤的结果也没有做过,打算快点消耗完,意外发现炒菜加它真的超好吃,说不上来哪里好吃但就是感觉味道更加浓郁了 哈哈,真是神器~