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这款是改良版的豆腐先浸泡后蒸更入味家里两老吃得喜滋滋😀简单 快手
用料
肉末浇汁嫩豆腐的做法
嫩豆腐2至3块一小勺盐一碗水浸泡一小时以上备用
切片摆盘水开上锅蒸五、六分钟
蒸豆腐时另取一锅热油下蒜瓣下肉末炒至肉末变色加入蚝油翻炒加入水淀粉(水不能太少)焖煮一两分钟放入鸡精翻匀熄火
把肉末浇在蒸好的豆腐上
洒上葱花 红辣椒段OK 开吃