最近餐桌上的荤腥太多,有些上火。
松仁菠菜是道很好的调理菜。
特点:厨房小白都可以立刻上手的一道菜。
美观·营养·减肥🥬
⚠️SARI病毒肆虐期间,在菜品烹饪过程中,就尽量不依次拍摄步骤图了。除非菜品本身非常繁琐,需要图解。敬请各位食友谅解🙏
用料
菠菜苗 | 1/2把 |
金针菇 | 1把(小) |
胡萝卜 | 1片(薄) |
松子 | 适量 |
盐 | 少量 |
蚝油 | 1-2勺 |
香油 | 2勺 |
青菜菜谱2⃣️4⃣️-吃再多都不胖的松仁菠菜(5分钟快手菜)的做法
一、菠菜苗,金针菇,胡萝卜都洗净焯水处理。之后过凉白开水后备用;
二、挤干以上焯水蔬菜的水分,切碎置于小盆中;
三、松子剥壳,去皮备用;
四、将以上食材混合,加入少许盐,蚝油1-2勺,香油2勺拌匀。装满小碗后,倒置于盘中即可。
小贴士
一、菠菜苗口感更嫩滑;
二、松仁可用核桃仁/花生仁(熟)代替;
三、冷却蔬菜的水最好是凉白开或直饮水。