两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃做法 步骤 图解

有的时候我们买到的北极虾有很多虾籽～ 有的时候我们做沙拉，要剥去虾壳取虾肉。 问题来了，此时的虾籽怎么办，扔了岂不是太可惜了。 于是呢，我取了虾仁做了有热带风情的海鲜沙拉，用虾籽做了蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，一点都没浪费。啦啦啦～

用料  

两吃加拿大北极虾：虾肉虾籽都好吃的做法  

1. 加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2. 食材如图所示。

3. 加拿大北极虾去壳留仁。

4. 虾籽取出。

5. 鸡蛋打散。

6. 加入和鸡蛋同比例凉白开。

7. 生抽调匀，蒸箱蒸5分钟。

8. 蒸蛋的时候我们来做沙拉。将奇异果切成小丁。

9. 奇异果碾压成泥。

10. 调入蜂蜜，盐，黑胡椒。

11. 倒入橄榄油，调成酱汁。

12. 螺肉取出切成块。翡翠螺和北极贝都是熟的，切碎洗净就好。

13. 北极贝切成小块。

14. 所有食材放入大碗中搅拌均匀。

15. 撒上松子，北极虾水果沙拉就轻松完成了

16. 沙拉拌好了，蛋羹也蒸得差不多了。放入北极虾籽再蒸3分钟左右，就可以享用了。

17. 北极虾水果沙拉 & 北极虾籽蒸蛋