宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾好吃的烹饪方法 宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的地道做法和步骤

纯野生的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。

用料  

宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法  

1. 加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2. 食材如图所示。

3. 加拿大北极生虾解冻，食材洗净切好备用。

4. 北极虾倒入锅中，加入葱姜、料酒。

5. 水开后捞出。

6. 泡一下冷水。

7. 再把蔬菜放入锅中烫一下，差不多熟捞出备用。

8. 葱姜蒜炒香，加入一下块火锅底料。

9. 炒出香味加入加拿大北极虾生虾，大火翻炒。

10. 最后倒入烫好的蔬菜、年糕、火腿肠。

11. 翻炒上色盛出，撒上葱花、芝麻、香菜就完成了。