食尽美味品出家珍，加拿大北极虾面线糊做法 步骤 图解

疫情在家隔离，不如做道做法简单不失鲜美加拿大北极虾面线糊，北极虾鲜甜，面线顺滑，北极虾代替牡蛎也适合北方人的口味，把面线捏碎，煮进用北极虾熬制的汤汁中，就是一碗热乎乎滑溜溜的北极虾面线糊，很适合冬天来喝，配上一根油条就是一份完美的早餐。

用料  

食尽美味品出家珍，加拿大北极虾面线糊的做法  

1. 加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2. 食材如图所示。

3. 干贝和香菇提前浸泡。

4. 锅中放油烧热，先炒香蒜末，然后放入干贝炒香。

5. 加入香菇，翻炒均匀后加盐，加足量的水。

6. 盖上盖子等水开。

7. 开锅之后，放入北极虾。

8. 面线捏碎进汤中，面线熟的快，开锅就可以了。

9. 用水淀粉勾芡，调下汤的浓度。

10. 关火加胡椒粉，撒上香菜，就完成了。

11. 完成。