上班族快手菜系列 香肠清蒸鱼做法 步骤 图解

平时蒸鱼加上一条香肠，即可吃到肉又可吃到鱼，香肠又提高鱼的鲜味和香味。香肠我家自制的，点这里可以买到金华火腿产地的私家香肠味道可不一般，纯鲜肉无添加。

用料  

上班族快手菜系列 香肠清蒸鱼的做法  

1. 把鲫鱼洗净，摸上少许的盐，撒上一匙黄酒去腥。

2. 香肠一根，切片摊开，放在鱼身上。

3. 姜和葱切好也放在鱼身上。

4. 上锅蒸熟即可。

小贴士

黄酒要好，去腥效果才好，鲫鱼选七到八两重比较好。