上班的日子风风火火的，没什么时间好好吃饭，特地买了蒸饭盒，晚上准备好菜，冻在冰箱，第二天就可以拿到公司蒸，吃饭热腾腾的饭菜，心里超级满足。
用料
| 豆豉 | 2勺 |
| 排骨 | 半条 |
| 生粉 | 3大勺（需排骨都粘上生粉） |
| 姜丝 | 少量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 蒜蓉辣椒酱 | 少量（可不放） |
上班族蒸菜系列（一）豆豉蒸排骨的做法
将排骨剁成一段段，用清水洗干净，晾干水。
晾干的排骨入生粉混合，尽量使排骨都沾上生粉，然后放入姜丝，少许料酒，2勺酱油，1勺蒸鱼豉油，少许糖，盐及蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀即可装盘。装完盘后盖好盖子就可以放入冰箱，第二天拿到公司蒸30-35分钟即可。