蒸肉系列就是玩转猪肉、调料及配菜的简单魔法。上次做了榨菜蒸肉饼,这次用五花肉搭配豆豉。对爱吃肉类,却又追求健康的吃货们最佳选择之一!
在干燥寒冷的英国冬天再适合不过!
用料
猪肉(五花肉) | 250g |
李锦记生抽 | 2勺 |
白砂糖 | 2勺 |
豆豉 | 10颗 |
蒸肉系列之--豆豉蒸肉(海外)的做法
猪肉焯水切块,加入2勺生抽,、勺白砂糖、10颗豆豉和匀。腌制十分钟。
入锅小火蒸15分钟。检查是否熟透及咸味合适后即可享用!
小贴士
英国的肉类均未去血水,建议先放入开水中去血水。
看到这么大的肥肉是不是吓到~要保持身材的女生就把肥肉分给吃不胖的朋友咯!