海参、虾仁、鸡蛋都属于高蛋白食物、吃高蛋白食物对人体是非常有益处的。高蛋白的食物可以帮助修复身体损伤的细胞,能够为人体提供优质的营养物质,提高机体的免疫功能,使身体的各个脏器正常运转。
用料
鸡蛋 | 6个 |
海参 | 2只 |
虾 | 16只 |
纯净水 | 和鸡蛋的量1:1 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
高蛋白海参虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
1、把6个鸡蛋分别打入两个碗中、把虾剥成虾仁、把提前泡发好的海参再清洗一遍.
2、把两个碗中的鸡蛋分别搅拌均匀.
3、把纯净水和鸡蛋混合搅拌均匀、两个碗中的鸡蛋和水的比例都是1:1
4、然后过滤出泡沫.
5、过滤好泡沫的样子.
6、锅开后直接上锅蒸8分钟左右(家里的保鲜膜用完了,所以省略了包保鲜膜这一步)
7、8分钟后掀开锅盖、把海参和虾仁摆在鸡蛋羹表面继续蒸5分钟.
8、蒸好后出锅、把生抽和香油搅拌均匀后、用勺子浇在海参虾仁蒸蛋上面.
9、简单美味的海参虾仁蒸蛋就做好啦❤️
10、QQ弹弹、像果冻一样👍
11、大家也做起来吧😋