暖胃醒酒韩国辣牛肉汤做法 步骤 图解

每次吃韩国料理，选汤永远都是泡菜汤和辣牛肉汤选一个，我是懒码字星人，所以经常做饭很少发食谱…… 这款汤的特点是鲜辣不油腻，食材特别好准备，也属于快手菜，喝了胃特别舒服，也有醒酒的作用～

手头没有蕨菜就没放，这个无所谓的，我觉得核心食材是牛肉，大葱，蒜，香菇，洋葱，鸡蛋，粉条都是可放可不放的～

用料  

暖胃醒酒韩国辣牛肉汤的做法  

1. 材料按图准备～非常简单，金针菇撕开

2. 材料，香菇切片，大葱段，洋葱丝，平菇撕一下

3. 大蒜切末

4. 牛肉飞水后，另起锅加姜和料酒，煮熟，然后切或撕一下，留着煮牛肉的汤

5. 锅里放香油，炒一下洋葱，香菇，牛肉

6. 加入煮牛肉的汤，放酱油，牛肉粉，辣椒粉，盐，糖稀或者糖，放入金针菇，煮5分钟

7. 加入大葱，煮3分钟

8. 放入泡好的粉丝，2分钟

9. 蒜末，2分钟

10. 加豆芽，紧接着加鸡蛋液

11. 加鸡蛋液，关火～好吃的不得了

小贴士

这道菜总共也就是20分钟用不了，也可以不单独住牛肉，直接切丝炒一下加水煮，其实效果差不多～

最大的特点就是舒服，吃完了浑身舒坦