콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤做法 步骤 图解

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콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤的做法步骤图

用料  

豆芽 150克
小银鱼 1把
辣椒 1个
大葱 半根
汤用酱油 1勺
昆布 2张
蒜泥 半勺
韩式虾酱 1勺
1200克

콩나물국韩式豆芽汤醒汤的做法  

  1. 豆芽洗净后备用

    콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤的做法步骤图 第2张
  2. 半根大葱切片,辣椒切片备用

    콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤的做法步骤图 第3张
  3. 冷冻室拿出来的小银鱼放进锅里不放油大火炒30秒去除腥味和湿气

    콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤的做法步骤图 第4张
  4. 小银鱼炒好后放入1200cc水,加两块昆布大火烧开

    콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤的做法步骤图 第5张
  5. 5分钟后把昆布捞出来,不然会出来发粘的

    콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤的做法步骤图 第6张
  6. 昆布捞出来后用小银鱼中小火再烧五分钟

    콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤的做法步骤图 第7张
  7. 一共10分钟,汤水熬出来后把小银鱼都捞出来

    콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤的做法步骤图 第8张
  8. 放入洗好的豆芽,这时候千万不要盖上盖子会有腥味儿,加一勺汤用酱油和少许虾酱或者盐来调味,烧5分钟

    콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤的做法步骤图 第9张
  9. 5分钟后放半勺蒜泥

    콩나물국韩式豆芽汤醒酒汤的做法步骤图 第10张
  10. 放入大葱和辣椒烧1分钟后关火

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