秋季肝气最弱,因而,中秋前后饮酒,最容易伤肝。
虽然,消化道出血,可能是一种比较极端的情况。但一过节,合家团聚,大鱼大肉吃多了,加上喝酒,肠胃确实很容易出问题。
在宴会上代替饮料喝,就有醒酒、消积食的神奇功效。
用料
桂花 | 3g |
冰糖 | 3粒 |
乌梅 | 6颗 |
桂花醒酒汤的做法
1. 准备桂花3g,冰糖3粒,乌梅6个。需要注意的是,乌梅一定要去药店买大个,肉厚的,越大肉越厚,越是好的,有一种特别小,肉特别薄的那个是伪品,千万不要买。
2. 锅中倒入适量水,烧开后,先煮乌梅。煮到汤颜色发深时,再放入冰糖,撒上一小把桂花。芳香解酒又消积食的桂花醒酒汤就做好了。
小贴士
如果嫌煮太麻烦,推荐一种更简便更省事的方法,将以上三样东西放进杯里,用开水焖制,三十分钟左右就可以喝了。
中秋宴饮之后,如果肠胃不舒服,有一点恶心的感觉,喝桂花醒酒汤最好。