冬天和暖暖的石锅总是很配,超简快手
用料
香油 | 勺 |
米饭 | 1碗 冷饭为佳 |
拌饭酱 | 看心情 |
鸡蛋 | 1个 |
肥牛牛肉丸等你爱的各种肉类 | 看心情 |
菠菜蘑菇西葫芦豆芽等你爱的各种蔬菜 | 看心情 |
超简铸铁锅版石锅拌饭的做法
蔬菜类切好焯水、肉煎一下
菜类加盐和香油抓匀
铸铁锅开小火温锅,刷香油,
铺上冷米饭,铺的时候抓松
摆上蔬菜和肉,中间打一个鸡蛋
稍调高一点火,盖上锅盖,慢慢听到锅里有滋滋的声音,蛋白凝固即可
撒上白芝麻,拌饭酱
拌之!!!
小贴士
不要被摆蔬菜吓到,如果不为了拍照,直接随意扔碗里粗暴拌之就可以🤪