电饭煲盐焗鸡 手撕焖鸡做法 步骤 图解

烹饪集 人气:3.24W
电饭煲盐焗鸡   手撕焖鸡的做法步骤图

第一步:所有调料加入容器,给鸡按摩一下,腌制2小时。

老抽半勺
生抽2勺
花生油2勺
白胡椒粉1勺
盐半勺

第二步: 电锅垫底材料:
葱段3整颗,5片姜,半个小洋葱。

第三步: 煮饭键开始,大约40分钟结束,不要打开,保温2小时,最后开锅,开始享受美食吧!

用料  

整鸡1只
2-3根
生姜 3-5片
洋葱 少量,也可以不用。
生抽 少许
老抽 少许
白胡椒粉 少许
花生油 少许

电饭煲盐焗鸡 手撕焖鸡的做法  

  1. 第一步,材料加入腌制2小时。

    电饭煲盐焗鸡   手撕焖鸡的做法步骤图 第2张
  2. 放入电饭锅之前,在底部垫葱姜。

    电饭煲盐焗鸡   手撕焖鸡的做法步骤图 第3张
  3. 放入电饭煲,按下煮饭键。大约煮了40分左右。

    电饭煲盐焗鸡   手撕焖鸡的做法步骤图 第4张
  4. 煮饭结束后,不要打开。保温焖2小时,再打开,鸡肉就很软烂了。

    电饭煲盐焗鸡   手撕焖鸡的做法步骤图 第5张
  5. 看,可以手撕,轻轻一撕,就分离。

    电饭煲盐焗鸡   手撕焖鸡的做法步骤图 第6张
  6. 开吃模式

    电饭煲盐焗鸡   手撕焖鸡的做法步骤图 第7张
  7. 来一个大鸡腿,终于可以大口吃肉啦,哈哈

    电饭煲盐焗鸡   手撕焖鸡的做法步骤图 第8张
  8. 整鸡,这鸡是普通三黄鸡,菜场现宰的,约3斤吧。

    电饭煲盐焗鸡   手撕焖鸡的做法步骤图 第9张

小贴士

可以用焗鸡粉代替盐,我家里没有,所以用盐。过程不用加水!不用加水!鸡本身会出水,洋葱也会的,所以,不用担心焖干了。