这是一道在Tiktok网红的食谱,自己做了一下,果然非常快手。只需要调个酱汁,用空气炸锅烤10分钟,和米饭牛油果拌在一起就行,营养又美味!
食材:4-6人份
准备时间:10分钟
烤制时间:10分钟
用料
三文鱼 | 2.2磅约1000克 |
牛油果 | 1个 |
橄榄油 | 2勺 |
麻油 | 1勺 |
日式酱油 | 4大勺 |
cooking syrup或蜂蜜 | 2-3大勺 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
mayo蛋黄酱 | 适量 |
Sriracha辣椒酱 | 适量 |
鳗鱼饭酱 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
口蘑 | 6-8个 |
三文鱼牛油果盖饭 空气炸锅版 网红快手营养美味的做法
用了CostCo挪威产的野生三文鱼,切段后,加橄榄油,麻油,酱油,蜂蜜,蒜末和姜末腌制。我同时还把口蘑切片也一起加入了。空气炸锅预热350F/180C。
放入三文鱼和口蘑片,烤10分钟。用空气炸锅可以使汁水流到底部,烤出来不会很湿。
烤完后的模样
米饭铺在底部,把三文鱼捣碎后加入,加一些牛油果,沙拉叶子,撒白芝麻和海苔碎,加蛋黄酱,辣椒酱,或鳗鱼饭酱调味。开动!
小贴士
用烤箱也可以