空气炸锅，烤三文鱼头，鲜美做法 步骤 图解

朋友做的砂锅焗三文鱼头很好吃，奈何自己没得到真传，于是改做烧烤版本，发现更简单，颜值高，好鲜美！

用料  

空气炸锅，烤三文鱼头，鲜美的做法  

1. 把三文鱼头洗干净，剁或剪开，沥干。
   
   放入味淋或米酒，撒上盐和黑胡椒碎粒，铺上半个柠檬薄片。微微搅拌下。
   
   封保鲜膜，进冰箱冷藏1小时以上，不是冷冻。
   
   

2. 铝箔纸上稍微刷点油，摆上鱼块。
   然后撒上迷迭香碎粒。
   
   放进空气炸锅，或烤箱。
   空气炸锅220度，20分钟左右。
   锅不同，以鱼块表面上色为标准出炉。
   
   烤箱的话需要先预热。时间差不多。

3. 摆盘，挤压剩余的半个柠檬的汁水上去，点缀，拍照，发朋友圈！
   
   
   局部骨头和皮都是脆脆的，三文鱼肉真的不老。