用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
番茄 | 1个 |
耗油 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
香醋 | 半勺 |
胡萝卜黄瓜凉拌鸡丝,鸡丝面的做法
鸡胸肉煮熟洗净撕条。
胡萝卜刨丝煮熟,可以很一整只番茄一起煮,番茄皮裂了就捞出来。
黄瓜刨丝,加点盐,把出来的水倒出来。准备姜蒜泥。
去皮的番茄切小块。油锅倒入姜蒜泥和番茄,番茄要捣烂哦。
然后加耗油生抽和香醋(自己根据口味加调料)胡萝卜丝,黄瓜丝和鸡丝摆好盘。
倒入步骤三调的料。
如果觉得干,步骤三料倒出来后,再加点水煮开然后再淋一下,水不要太多,不然就太水了。洒上白芝麻,完美。
颜色好好看,很适合抓住夏天的尾巴。
喜欢豆芽也可以加豆芽丝。拌一拌
放到面上,再拌一拌,好好吃的鸡丝拌面。我可以吃一大碗。
上个之前豆芽拌的鸡丝,调料里面还加了火腿肠。