凉菜肉皮冻---捷赛私房菜做法 步骤 图解

这道菜外观清澈剔透，口感滑嫩爽口，很能征服众人的胃口哦！

用料  

凉菜肉皮冻---捷赛私房菜的做法  

1. 肉皮用热水焯5分钟，捞出晾凉；

2. 用刀刮去毛和多余的猪油，切成筷子细的丝；

3. 葱跟姜用牙签串好；

4. 锅内放入处理好的主料、调料和水；

5. 盖上锅盖，启动【大骨汤】功能（其他型号也可以使用【煲靓汤】功能）；

6. 待烹饪结束后，将调料捞出，倒入方盒内放入冰箱，第二天切片食用即可。

小贴士

1.食用时可用蒜蓉、醋、酱油、红油调成碗汁沾食。更多捷赛相关食谱