爱吃肥肠的你千万不能错过！爆炒麻辣肥肠鸭血做法 步骤 图解

肥肠，爱的人爱的不得了，不爱的躲的远远的，我就很喜欢吃爆炒麻辣的，因为肥肠味儿大，需要麻辣能压得住！
        比较费米饭🍚～

用料  

爱吃肥肠的你千万不能错过！爆炒麻辣肥肠鸭血的做法  

1. 材料准备好，肥肠（熟）、鸭血、炸面筋

2. 用猪油做猪肥肠，锦上添花！没有的话普通食用油也可以～

3. 姜片、蒜末🧄、干辣椒🌶️段、花椒，煸炒出香味

4. 加入火锅底料

5. 火锅底料炒化了以后，先加入肥肠和炸面筋，

6. 翻炒2分钟后加入鸭血

7. 翻炒一分钟后加入适量水

8. 鸭血炒软了以后加入杭椒

9. 杭椒炒软了加入青花椒油，这个体香特别好

10. 出锅加入荆芥～关火～

11. 出锅装盘🥘

12. 肥肠吃起来油而不腻，不会很烂但又可以有嚼头儿～

13. 鸭血滑滑嫩嫩的～费米饭喽～

小贴士

猪头和青花椒油提香特别好！