㊙️制红烧草鱼块‼️超级下饭做法 步骤 图解

鱼肉嫩滑，鲜香入味！

用料  

㊙️制红烧草鱼块‼️超级下饭的做法  

1. 鲜活草鱼一条，刮鳞去内脏洗净干净再切块。可以让卖家帮忙处理

2. 切好姜、葱、蒜、洋葱、红椒丁、干辣椒

3. 一勺生抽、料酒、姜丝腌制十分钟

4. 调料汁：1勺生抽、红烧酱油、香醋、料酒，适量的白糖和胡椒粉搅拌均匀备用

5. 起油锅放入辅料爆香

6. 加入一勺豆瓣酱炒匀

7. 放入草鱼块小火煎至两面金黄色

8. 倒入调料汁

9. 加入一碗热水

10. 大火烧开转中火焖煮6-8分钟

11. 鸡精调味

12. 入葱花

13. 入红椒丁

14. 鱼肉嫩滑，鲜香入味

小贴士

咸淡根据个人口味酌情增减！