吃腻了烧烤孜然味的鸡翅,在家可以试试法式小羊排风味的烤箱鸡翅,再来杯红酒配着热剧,日子就不会变的很难过😄
用料
鸡翅中 | 6个 |
蜂蜜(枫糖) | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
橄榄油 | 1小勺 |
大蒜 | 4瓣 |
大喜大烤肉酱 | 1勺 |
腐乳汁 | 半勺 |
红酒 | 1勺 |
迷迭香 | 半棵 |
海鲜酱油 | 1勺适量 |
蒜香法式鸡翅的做法
蒜切片,鲜迷迭香叶
将上述所有配料倒入容器搅拌放入蒜片迷迭香,将翅洗净吸干水分划刀后放入酱汁中腌半小时(中途翻个入味均匀)
放油纸上入烤箱(200度双面烤模式,8分钟把鸡翅翻面继续靠2分钟,再翻到正面烤3分钟,烤到鸡皮颜色通透不焦最佳。
又香又软嫩入味的鸡翅烤好了✌️
如果不是控制热量,一个人吃六个都不够呢
小贴士
如果烤箱没有吹风功能,中途翻面的时候用吸油纸把靠盘上的酱汁吸干,这样烤出来的鸡翅口感非常好