竹筒烤排骨食谱做法大全,超简单的竹筒烤排骨做法步骤

竹子的清香，和诱人的排骨，会产生什么样的美味儿？跟我来，就这么简单！赞不绝口的竹筒烤排骨！
去年做了一次，回味至今，今年再来一口！

用料  

竹筒烤排骨的做法  

1. 新鲜肋排，清水洗净；
   抹上适量的盐，生抽，倒入一点白酒，腌制半小时至一小时入味。
   

2. 新鲜竹筒洗净，
   把腌制好的肋排放入竹筒，同时放入小米椒，把竹筒口封好。用蒲叶味道更美。
   

3. 烤箱预热，放入竹筒，上下调到220度高温，开始烤制。40分钟左右肉已经熟了，也很嫩。如果想外焦里嫩，可以取出封口的蒲叶，大火再烤十分钟~OK
   

4. 烤好了，取出竹筒，掰开，香喷喷的排骨诱人，小米椒更是好吃的不得了。当然，你还可以把黑胡椒粒，盐粒，辣椒面等作为佐料，更好吃！

小贴士

这是人间美味！